Šug
Im Michelin-Führer gelistetes Lokal in einem kleinen Steinhaus, ungezwungen, mit Fisch und Fleisch und leichten italienischen Anklängen; die Portionen sind reichlich.
In einem kleinen Steinhaus in der Tolstojeva-Straße, nordöstlich außerhalb der Altstadt, befindet sich das Lokal, das im Michelin-Führer verzeichnet ist. Im Sommer gibt es eine Terrasse, die Atmosphäre ist ungezwungen. Die Gerichte sind reichlich portioniert und dalmatinisch geprägt; sie verbinden Meeres- und Landprodukte und haben leichte italienische Anklänge. Genannt werden Hummer à la Šug und Wildragout mit Nudelflecken; außerdem gibt es ein fünfgängiges Degustationsmenü für etwa 90 EUR. Das Lokal nimmt Reservierungen selbst entgegen, Telefon +385 99 458 8994. Von der Altstadt aus ist es zu Fuß erreichbar.
Öffnungszeiten
Mo–Sa 10:00–24:00, So geschlossen
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