Beak Restaurant
Lokales Meeresfrüchte-Restaurant des für den James Beard Award nominierten Küchenchefs; bekannt für Schwarzen-Kabeljau-Spitzen und Rockfish-Tacos.
Das Restaurant wurde 2017 von der für den James Beard Award nominierten Küchenchefin Renée Trafton gegründet. In der Leserwahl der Zeitung USA Today zu den besten Restaurants Alaskas 2026 belegte es Platz zwei. Es gehört zu den wenigen Restaurants der Stadt, die ganzjährig geöffnet sind. Zu den Gerichten zählen Schwarzer Kabeljau, Rockfish-Tacos und Räucherlachs-Dip. Die Karte mit dem frischen Fang wechselt. Trinkgeld ist nicht üblich, die Servicegebühr ist im Preis enthalten. Pro Person kostet es etwa 20–40 USD. Ob eine Reservierung möglich ist, wird unterschiedlich angegeben, daher sollte man vorab anrufen. Das Lokal liegt in der Lincoln Street in der Innenstadt, im selben Gebäude wie der Radiosender KCAW.
Öffnungszeiten
Mittagessen 11:00–15:00 Uhr, Abendessen 16:00–20:00 Uhr; laut Yelp (August 2026) Dienstag bis Samstag, im November montags und dienstags geschlossen; saisonal wechselnd, bitte unter 907-966-2326 prüfen
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