Sifnos

Eine kleine Kykladeninsel, bekannt für Küche und Töpferei: Das Kloster Chrysopigi auf einer Landzunge und das alte Dorf Kastro sind ihre Wahrzeichen, und ein dichtes Wegenetz lädt zum Wandern ein.

Sifnos ist eine kleine Insel im Westen der Kykladen in der Ägäis, etwa 74 Quadratkilometer groß und zwischen Milos und Serifos gelegen. In der Antike war sie durch ihre Gold- und Silberminen reich und stiftete in Delphi den prunkvollen „Schatz der Sifnier“. Heute ist sie für Küche und Töpferei bekannt: Der Begründer der modernen griechischen Küche, Nikolaos Tselementes, wurde hier geboren; traditioneller Kichererbseneintopf im Tontopf (Revithada), Lammfleisch (Mastelo) und Käse-Honig-Gebäck sind Spezialitäten, und in Kamares, Platis Gialos, Cherronisos und anderen Orten brennen Töpfer noch heute Keramik. Die Insel gliedert sich in mehrere Bereiche: Apollonia und Artemonas im Hochland der Inselmitte bilden das Hauptdorf und das Unterkunftszentrum; das mittelalterliche Dorf Kastro mit der Kirche der Sieben Märtyrer auf der Meeresklippe der Ostküste ist besonders reizvoll; im Süden liegen das auf einem Riff errichtete Kloster Chrysopigi, das Fischerdorf Faros und der längste Strand Platis Gialos; im Südwesten die windstille Bucht von Vathi; im Nordwesten der Fährhafen Kamares, und an der Nordspitze das abgelegene Fischerdorf Cherronisos. Die Insel durchziehen etwa 200 km gut markierte „Sifnos-Wanderwege“, die Klöster, antike Türme und Dörfer verbinden. Beste Reisezeit: Juni–September ist Strandsaison, im Juli und August gibt es die meisten Besucher und Unterkünfte sollten frühzeitig gebucht werden; Mai und Oktober sind mild und am besten zum Wandern. Anreise: Vom Hafen Piräus in Athen dauert die Fährüberfahrt nach Kamares etwa 2,5–5 Stunden; die Insel hat keinen Flughafen. Inselbusse verbinden die wichtigsten Dörfer und Strände, fahren aber nur begrenzt; im Sommer sind Mietwagen oder Motorroller praktischer. Empfohlene Aufenthaltsdauer: 3–4 Tage. Zu Christi Himmelfahrt findet am Kloster Chrysopigi ein großes Inselfest statt; viele Restaurants schließen im Winter.

Top-Sehenswürdigkeiten

• Apollonia – Die Hauptstadt von Sifnos: Weiße Häuser ziehen sich über den Bergrücken, und die Gasse Steno ist am Abend voller Restaurants und Bars.
• Kastro – Eine mittelalterliche Burgsiedlung auf einer Meeresklippe an der Ostküste; die äußeren Häuser bilden eine Mauer, bis 1836 war Kastro die al…
• Kirche der Sieben Märtyrer – Eine weiße Kapelle auf einer kleinen Felshalbinsel unterhalb von Kastro, zwischen Meer und Klippen; das klassische Postkartenmotiv von Sifn…
• Kloster Chrysopigi – Ein weißes Kloster auf einem Felsvorsprung am Meer, das über eine kleine Steinbrücke mit dem Festland verbunden ist; ein Wahrzeichen von Si…
• Artemonas Sifnou – Elegantes Dorf nördlich von Apollonia mit klassizistischen Herrenhäusern, alten Windmühlen am Hang und einer traditionsreichen Konditorei.
• Archäologisches Museum Sifnos – Kleines archäologisches Museum im Ort Kastro mit archaischen Skulpturen, Keramik und Funden aus der Kykladenzeit.
• Panagia Poulati – Weißes Kloster auf einer Meeresklippe nördlich von Kastro, zu Fuß über den Küstenweg von Kastro aus erreichbar.
• Apokofto-Strand – Kleine Bucht mit goldenem Sand neben dem Kloster Chrysopigi, mit ruhigem, klarem Meer und einer familiären Strandtaverne.
• Faros – Kleines Fischerdorf an der Südostküste mit einigen Stränden und Strandtavernen; zu Fuß nach Chrysopigi erreichbar.
• Fasolou-Strand – Feiner Sandstrand neben dem Fischerdorf Faros mit schattigen Tamarisken; von hier aus sieht man das Kloster Chrysopigi auf der Landzunge im…
• Platis Gialos – Der längste Strand von Sifnos mit Strandhotels, Restaurants und Keramikwerkstätten; die beste Infrastruktur der Insel.
• Vathi – Nahezu geschlossene runde Bucht mit ruhigem, seeartigem Wasser; am Strand steht das weiße Kloster Taxiarchis.
• Kamares – Fährhafen von Sifnos mit einem flachen Sandstrand in der Bucht, an dem sich Strandtavernen und traditionelle Keramikwerkstätten drängen.
• Cheronissos – Kleines Fischerdorf in einer fjordartigen Bucht im äußersten Norden von Sifnos, abgelegen und ruhig, mit traditioneller Töpferei und Fischt…
• Vroulidia-Strand – Kleine Bucht mit feinen Kieseln im Norden der Insel, von Steilklippen umschlossen, mit sehr klarem Wasser und wenigen Besuchern.
• Kloster Profitis Ilias – Byzantinisches Kloster auf dem höchsten Gipfel von Sifnos, mit Blick über die ganze Insel und die umliegenden Kykladen.
• Akropolis von Agios Andreas – Befestigte Bergsiedlung aus mykenischer Zeit mit Ringmauer und Tor, dazu ein kleines archäologisches Ausstellungshaus.
• Aspros Pyrgos – Rundturm-Ruine aus der hellenistischen Zeit des 4. Jahrhunderts v. Chr., ein Beispiel für das antike Netz der Signaltürme der Insel.

Essen & Trinken

• Cantina – Zero-Waste-Restaurant in der kleinen Bucht Seralia unterhalb von Kastro; Küchenchef Giorgos Samoilis, der schwerste Tis…
• Omega3 – Kleine Fisch- und Meeresfrüchte-Weinbar am Strand von Platis Gialos mit modernen Tapas; eines der ersten neuen Restaura…
• To Tsikali – Traditionsreiches Familienlokal unter Tamarisken an der Bucht Vathi; Kichererbsensuppe aus dem Holzofen und Rotwein-Zie…
• Taverne Lembesis (Chrysopigi) – Familiengeführte Strandtaverne in Apokofto mit Blick auf das Kloster Chrysopigi aus dem 17. Jahrhundert, bekannt für La…

Reiserouten

• Westliche Kykladen gemächlich: Milos, Folegandros und Sifnos in 9 Tagen – Gemütliche Tour über Milos, Folegandros und Sifnos mit weißen Felsen, Meereshöhlen und Bergstädten auf Klippen.