Haven Training Restaurant
HAVEN
Gemeinnütziges Ausbildungsrestaurant, 2011 gegründet, das junge Menschen nach dem Verlassen von Schutzeinrichtungen unterstützt; Khmer- und internationale Gerichte sind beliebt.
Das Restaurant liegt an der Chocolate Road und wurde 2011 vom Schweizer Ehepaar Sara und Paul Wallimann gegründet. Es bietet bezahlte Ausbildungsplätze für junge Menschen, die aus Schutzeinrichtungen kommen. Die Karte umfasst Khmer-, asiatische und internationale Gerichte; die meisten lassen sich auf Wunsch mit Tofu vegan zubereiten. Empfohlen werden in aktuellen Bewertungen Orangen-Ingwer-Hühnchen, Salz-Pfeffer-Tintenfisch, Bananenblütensalat und Ananas-Kokos-Shake; außerdem gibt es Frühstück. In der Hochsaison am Wochenende ist eine Reservierung nötig. Eine Bewertung aus 2026 nennt 33 USD für zwei Hauptgerichte, Vorspeise, Dessert und fünf Getränke. Montags geschlossen; bei Sonderschließungen bitte die Website prüfen.
Öffnungszeiten
Dienstag bis Sonntag 10:00–22:00 Uhr (Küche schließt 21:30 Uhr), montags geschlossen
Sehenswertes in der Nähe
- Pub Street
- Artisans Angkor
- Angkor-Nationalmuseum
- Phare, der kambodschanische Zirkus
- The Smile of Angkor
- Angkor Wat
- Phnom Bakheng
- Prasat Kravan