Chinesisches Gelbweinmuseum
中国黄酒博物馆
Ein Museum rund um Shaoxing-Reiswein, in dem Sie den Brauprozess kennenlernen und Reiswein verschiedener Jahrgänge probieren können.
Das Chinesische Reiswein-Museum liegt am Stadtgraben in der Nähe der Beihai-Brücke im Stadtbezirk Yuecheng. Es wurde aus einer alten Brauerei umgebaut. Ausgestellt werden der Ursprung des Reisweins, die Brauschritte von Shaoxing (Einweichen des Reises, Dämpfen, Abkühlen, Gärung, Pressen und Erhitzen des Weins), Krüge und der Brauch der „Töchter-Rot“-Weinflaschen zur Hochzeit. Am Ende der Ausstellung können Sie Reiswein verschiedener Sorten probieren, etwa Yuanhong, Jiafan, Shanniang und Xiangxue. Im Shop gibt es Weinkrüge und Reiswein-Eis. Der Eintritt kostet etwa 50 bis 60 Yuan (Preis vor Ort prüfen, meist inklusive Verkostung). Für den Besuch sollten Sie etwa 1,5 Stunden einplanen. Mit dem Taxi ist man vom Stadtzentrum in etwa 10 Minuten da.
Öffnungszeiten
Mo geschlossen, sonst 09:00–17:00 (vor Ort prüfen)
Sehenswertes in der Nähe
- Ehemalige Residenz von Cai Yuanpei
- Shusheng Guli
- Fushan-Park
- Cangqiao-Straße
- Museum Shaoxing
- Stammhaus von Zhou Enlai
- Qingteng-Studio
- Xianheng-Taverne