Xianheng-Gasthaus

咸亨酒店

Shaoxinger Traditionslokal, bekannt durch Lu Xuns Erzählung „Kong Yiji“; Fenchelbohnen zu Reiswein sind ein klassischer Halt am Lu-Xun-Geburtshaus.

Das Xianheng-Gasthaus wurde Ende der Qing-Dynastie gegründet und wurde durch Lu Xuns Erzählungen, darunter „Kong Yiji“, bekannt. Es wurde 1981 wiedereröffnet und liegt in der Lu-Xun-Mittelstraße 179 neben dem Lu-Xun-Geburtshaus; vor dem Eingang steht eine Bronzestatue von Kong Yiji. Es gibt zwei Möglichkeiten: Im traditionellen Snackbereich sitzt man an quadratischen Holztischen auf langen Bänken, man bezahlt zuerst und bekommt dann das Essen; das kostet pro Person ca. 80 Yuan. Im Restaurant des Hotels sitzt man an Rundtischen, die Gerichte sind verfeinert; pro Person ca. 167 Yuan. Typisch sind Fenchelbohnen, eingelegtes Huhn, geschmorter Schweinebauch mit Meigancai, frittierter Stinktofu und betrunkene Krabben, dazu Shaoxinger Reiswein. In der Hochsaison ist es sehr voll; die Bewertungen sind geteilt: Manche loben die betrunkenen Krabben, andere finden sie zu salzig.

Öffnungszeiten

Je nach Plattform unterschiedlich: 10:00–22:00 Uhr; Restaurant 09:00–20:30 Uhr

Traditionsmarke · Shaoxing-Küche · Lu Xuns Heimat

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