Woo Lae Oak

우래옥

Traditionsreiches Pjöngjang-Kaltnudel-Lokal seit 1946, mit leichter Hanwoo-Brühe; Preise ab etwa 20.000 Won pro Person, im Sommer die längsten Schlangen.

Woo Lae Oak wurde 1946 eröffnet und zählt zu den bekanntesten Pjöngjang-Kaltnudel-Lokalen Seouls; es ist im Guide Michelin als Bib Gourmand verzeichnet. Die Brühe für die Kaltnudeln wird aus Hanwoo-Vorderhaxe lange gekocht und nur mit Salz und Sojasoße gewürzt, mild und mit leicht süßlichem Nachgeschmack. Gegrilltes Rindfleisch ist die andere Beliebtheit, die man am häufigsten zu den Kaltnudeln bestellt. Mittags und abends muss man meist 30 bis 60 Minuten warten, im Sommer besonders; es empfiehlt sich, kurz vor Öffnung oder nach 14 Uhr zu kommen. Kaltnudeln kosten etwa 18.000 Won, eine Portion gegrilltes Rindfleisch etwa 46.000 Won. Montags und an Feiertagen geschlossen. Nahe Ausgang 4 der Station Euljiro 4-ga.

Öffnungszeiten

Di–So 11:30–21:00 Uhr, Mo geschlossen; letzte Bestellung ca. 20:30 Uhr

Michelin Bib Gourmand · Traditionsmarke · Pjöngjang-Kaltnudeln

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