Ganso Ramen Yokochō
元祖さっぽろラーメン横丁
In einer engen Gasse in Susukino drängen sich rund ein Dutzend Ramen-Läden: Hier liegt eine der Wurzeln des Sapporo-Miso-Ramens – das perfekte Mitternachtsessen nach einem Abend mit Alkohol.
Die Ganso Ramen Yokochō (Ramen-Gasse) liegt im Zentrum von Susukino. Sie geht auf Straßenstände mit Ramen aus dem Jahr 1951 zurück und zog 1971 an ihren heutigen Standort. In der rund 50 Meter langen, engen Gasse drängen sich über ein Dutzend kleine Läden. Angeboten werden Sapporo-Ramen mit Miso-, Sojasoßen- oder Salzbrühe, dazu Zutaten wie Krabbe oder Butter-Mais; meist gibt es nur Theke-Sitzplätze. Die Öffnungszeiten variieren, die meisten Läden haben von mittags bis spät in die Nacht geöffnet. Bei den Einheimischen gilt sie als „Abschluss-Ramen“ nach einem Abend mit Alkohol. Anreise: mit der U-Bahn bis Susukino, dann rund 2 Gehminuten. In der Nähe liegt außerdem die „Neue Ramen-Gasse“.
Öffnungszeiten
ca. 11:00–02:00 (am Folgetag; je nach Lokal)
Sehenswertes in der Nähe
- Susukino
- Einkaufsstraße Tanukikōji
- Nijō-Markt
- Fernsehturm Sapporo
- Uhrturm Sapporo
- Odori-Park
- Nakajima-Park
- Altes Regierungsgebäude von Hokkaidō