Galindo (Arbeiterkantine)
Galindo
Traditionelles chilenisches Lokal im alten Lehmziegelhaus in Bellavista, eröffnet 1968; besonders beliebt ist die Maispastete.
Das Lokal wurde 1968 eröffnet und war zunächst die Kantine der Arbeiter aus der Umgebung. Es befindet sich im alten Lehmziegelhaus in der Dardignac 098 im Stadtteil Bellavista. Die Karte bietet chilenische Hausmannskost: Pastel de Choclo (Maispastete mit Hackfleisch), Chorrillana (Pommes mit Rindfleisch), Cazuela (Eintopf), Empanadas, Schweinshaxe, Spareribs und Schweinerollade, dazu Craft-Bier. Die Maispastete gilt als das beliebteste Gericht, einige ältere Bewertungen finden jedoch, dass die Qualität nachgelassen hat. Tripadvisor nennt etwa 8–15 US-Dollar pro Person. Ob montags geöffnet ist, unterscheiden die Quellen; eine telefonische Rückfrage wird empfohlen.
Öffnungszeiten
Etwa 11:30–23:00 Uhr, Freitag und Samstag bis Mitternacht; Tripadvisor: montags geschlossen, Yelp: täglich geöffnet
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