El Llagut
Kleines Meeresfrüchte-Restaurant am Plaça del Rei in der Altstadt von Tarragona; Spezialität ist der leicht scharfe Fischerreis Masqueta.
Das Lokal liegt an einer Ecke des Plaça del Rei in der Altstadt von Tarragona, direkt über den Ruinen des römischen Tarraco, und hat nur etwa 35 Plätze. Küchenchef Ramon Martí bezeichnet sich als „Koch der Erinnerung“. Er hat unter einem deutschen Spitzenkoch gearbeitet. Das Restaurant ist Mitglied von Slow Food und wird von der Repsol-Guide empfohlen. Die Spezialität Masqueta ist ein Fischerreis mit Romesco-Paprika, Venusmuscheln und Seeteufel oder Felsenkrake. Seine Konsistenz erinnert an ein italienisches Risotto, mit leichter Schärfe. Außerdem gibt es Romesco-Oktopus und einen Meeresfrüchteeintopf. Die Tageskarte bietet zwei oder drei Reisgerichte und einen Fisch. Der Reis kostet etwa 19 € pro Person, insgesamt rechnet man mit 40–50 €. Die Plätze sind begrenzt, eine Reservierung wird empfohlen.
Öffnungszeiten
Zeiten telefonisch unter 977 228 938 bestätigen; Plätze begrenzt, Reservierung empfohlen
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