Aisito
Die Bar bei der Plaza von Humahuaca serviert Lama-Rippchen, Quinoa-Empanadas und Locro. Am Abend gibt es gelegentlich Live-Folklore.
Das Lokal liegt an der Calle Buenos Aires 435 in Humahuaca, nur wenige Schritte vom Hauptplatz entfernt. Auf Restaurant Guru gilt es als bestes Restaurant vor Ort. Die Küche ist typisch für die Schlucht: Quinoa-Empanadas, Tamales, Lama-Eintopf im Tontopf, Quinoa-Eintopf und Locro. Lamafilet und Lamarippchen werden am meisten gelobt. Auch vegetarische Gerichte stehen auf der Karte. Am Abend gibt es unregelmäßig kleine Folklore-Abende mit Gitarre, Schlagzeug und Quena (Andenflöte). Während der Auftritte ist das Lokal schnell voll. Kartenzahlung und Reservierung sind möglich. Mit Getränken kostet es pro Person etwa 30.000 argentinische Pesos. Die Öffnungszeiten sind lang, sodass sich ein Besuch nach der Besichtigung des Cerro de los Catorce Colores anbietet.
Öffnungszeiten
täglich ca. 10:00/11:00–24:00 (Angaben der Quellen weichen leicht ab)
Sehenswertes in der Nähe
- Cabildo von Humahuaca
- Kathedrale von Humahuaca
- Denkmal der Helden der Unabhängigkeit
- Quebrada de Humahuaca
- Coctaca
- Kirche San Francisco de Paula in Uquía
- Quebrada de las Señoritas
- Serranía de Hornocal