Na Spilce
Hospoda Na Spilce
Große Bierhalle in den früheren Gärkellern der Pilsner-Urquell-Brauerei, im Michelin-Guide verzeichnet; tschechische Küche zum ungefilterten Originalbier.
Das Lokal liegt auf dem Gelände der Pilsner-Urquell-Brauerei und wurde 1992 im ehemaligen Gärkeller eröffnet. Die hohen Gewölbe bieten Platz für rund 550 Gäste; es ist eine der größten Bierhallen Tschechiens. 2025 wurde das Lokal in den Michelin-Guide aufgenommen. Die Prüfer lobten die solide Umsetzung moderner tschechischer Küche und klassischer Bierhallengerichte sowie den Fokus auf lokale Zulieferer. Hauptattraktion ist das direkt aus der Brauerei gelieferte, ungefilterte und unpasteurisierte Pilsner. Beliebt sind Bier-Gulasch und Schweinenacken mit zwei Sorten Knödel. Der Besuch passt gut im Anschluss an eine Brauereiführung; vom Hauptbahnhof sind es ca. 10 Minuten zu Fuß. Einige Gäste finden die Preise etwas höher als in der Innenstadt.
Öffnungszeiten
Mo–Sa 11:00–22:00; So 11:00–20:00
Sehenswertes in der Nähe
- Pilsner-Urquell-Brauerei
- Historischer Untergrund von Pilsen
- Brauereimuseum
- Franziskanerkloster
- Westböhmisches Museum
- Kathedrale St. Bartholomäus
- Platz der Republik
- DEPO2015