Tipicuy
Familiäres Traditionslokal im Viertel Torobajo; Holzkohle- und Holzofen-Meerschweinchen sind die Spezialität, am Wochenende kommen Einheimische zum Familienessen.
Das Lokal liegt im Viertel Torobajo an der Calle 18 Nr. 51-110. Die Zeitschrift Revista Diners nahm es 2025 in ihre Empfehlungen für Pasto auf, und auf Restaurant Guru steht das Gericht mit gegrilltem Meerschweinchen auf Platz eins. Das Hauptgericht ist ein ganzes, 800 Gramm schweres Meerschweinchen vom Holzkohlegrill, serviert mit Kartoffeln, Puffmais und Erdnusssauce. Gefragt sind außerdem frittiertes Schweinefleisch nach Pasto-Art und Kartoffelpuffer mit Bauernkäse. Sonntags und an Feiertagen gibt es zusätzlich Eintopf und Hühnersuppe mit einheimischem Huhn. Das Gebäude erinnert an ein ländliches Herrenhaus und bietet Privaträume, einen Platz für das traditionelle Wurfspiel Sapo, einen Spielbereich für Kinder und einen Parkplatz. Ein Meerschweinchen kostet ca. 72.000 Pesos und reicht für zwei bis drei Personen. Am Wochenende ist es sehr voll.
Öffnungszeiten
Mo–Do 11–23 Uhr, Fr–Sa 11–24 Uhr, So und Feiertage 11–21 Uhr
Sehenswertes in der Nähe
- Karnevalsmuseum
- Museum Taminango
- Kathedrale von Pasto
- Kirche San Juan Bautista
- Karneval der Schwarzen und Weißen
- Plaza de Nariño
- Kirche La Merced
- Kirche Cristo Rey