Le Bilboquet

Die Palm-Beach-Filiale des New Yorker Klassikers liegt in einem Innenhof neben der Worth Avenue und ist vor allem für sein Cajun-Hähnchen bekannt.

Das französische Bistro stammt aus der New Yorker Upper East Side. Im Februar 2021 eröffnete es im Innenhof der Via Encantada neben der Worth Avenue und ist seither ein beliebter Treffpunkt der lokalen High Society. Der größte Renner ist das Cajun-Hähnchen. Außerdem gibt es Rindertatar mit Pommes und Salat, Miesmuscheln mit Pommes, Gänseleberaspik und Baiser-Eis als Dessert. Reservierungen werden nur ab vier Personen angenommen, es gilt eine Kleiderordnung, und zu späteren Mittagszeiten findet man leichter einen Platz. Pro Person etwa 100 US-$.

Öffnungszeiten

Mittag 12:00–15:30, Abend 17:30–21:00 (donnerstags bis 21:30, freitags und samstags bis 22:00)

Französische Küche · Dresscode

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