Olomouc

Die alte Hauptstadt Mährens mit der zum Welterbe zählenden Dreifaltigkeitssäule, Barockbrunnen und astronomischer Uhr rund um den Platz; Burgen und Wallfahrtsberge in der Umgebung laden zu Tagesausflügen ein.

Olomouc liegt in der Mitte der Region Mähren im Osten Tschechiens und ist Hauptstadt der Region Olomouc mit rund 100.000 Einwohnern. Einst war es Hauptstadt Mährens und bedeutender Ort der Přemysliden, bis heute Sitz des mährischen Erzbischofs; die Altstadt ist nach Prag die zweitgrößte Tschechiens, aber deutlich weniger besucht und günstiger – man nennt sie auch „Prag ohne Menschenmassen“. Das Klima ist gemäßigt kontinental; am besten bereist man die Stadt von April bis Oktober, im Sommer kann es heiß werden, im Herbst färben sich die Blätter und das Wetter ist stabil; der Winter ist kalt, im Dezember gibt es auf dem Oberring einen Weihnachtsmarkt, im April die Blumenausstellung Flora Olomouc. Das Kerngebiet teilt sich in zwei Bereiche: die Altstadt rund um den Oberring mit der zum Welterbe zählenden Dreifaltigkeitssäule, Rathaus und astronomischer Uhr, sechs Barockbrunnen, Niederring mit Mariensäule, der Moritzkirche und der Michaelskirche; sowie das nordöstlich gelegene Domviertel (Václavské náměstí) mit dem Wenzelsdom, dem Přemyslidenpalais und dem Erzbischöflichen Museum. Am Rand der Altstadt liegen der Stadtpark, das Ausstellungsgelände Flora und Reste der Festung aus dem 18. Jahrhundert. Die Umgebung bietet viele Tagesausflüge: rund 7 km nordöstlich der Heilige Berg (Svatý Kopeček) mit barocker Wallfahrtskirche und Zoo; rund 30 km nordwestlich das Märchenschloss Bouzov, die Höhlen Javoříčko und Mladče; nordöstlich die Burg Šternberk, rund 40 km südöstlich die Burg Helfštýn und der Abgrund von Hranice. Rund 45 km südlich liegt der Garten von Kroměříž, den man meist von Brünn aus besucht. Verkehr: Von Prag mit dem Zug etwa 2–2,5 Stunden, von Brünn etwa 1,5 Stunden; in der Stadt verkehren Straßenbahnen, die Altstadt lässt sich zu Fuß erkunden. Empfohlene Aufenthaltsdauer: 2–3 Tage. Probieren Sie die lokale Spezialität Olmützer Quargel (Olomoucké tvarůžky), am besten mit lokalem Bier.

Top-Sehenswürdigkeiten

• Dreifaltigkeitssäule – Die größte barocke Skulpturengruppe Mitteleuropas, rund 35 m hoch. Seit 2000 ist sie Welterbe und das Wahrzeichen von Olmütz.
• Oberring – Das Zentrum der Altstadt von Olmütz. Das Rathaus, die Dreifaltigkeitssäule und barocke Brunnen umgeben den Platz. Vom Rathausturm kann man…
• Wenzelsdom – Erzbischofskathedrale Mährens; der neugotische Südturm ist mit rund 100 Metern der höchste Kirchturm Mährens.
• Burg Bouzov – Eine der fotogensten Märchenburgen Tschechiens, einst Ordenssitz des Deutschen Ordens; zahlreiche Märchenfilme wurden hier gedreht.
• Astronomische Uhr Olmütz – Astronomische Uhr an der Nordwand des Rathauses, im 15. Jahrhundert begonnen und in den 1950er-Jahren im seltenen Stil des sozialistischen…
• Barockbrunnen von Olmütz – Sechs barocke Brunnen mit Mythenmotiven in der Altstadt; zusammen mit dem modernen Arion-Brunnen bilden sie eine besondere Brunnenroute.
• Niederring – Langgestreckter Platz, der an den Oberring anschließt, mit barocker Pestsäule, Neptun- und Jupiterbrunnen sowie Renaissance-Palästen.
• Erzdiözesanmuseum Olmütz – Eine der wichtigsten Sammlungen kirchlicher Kunst in Tschechien, mit einem romanischen Palast aus dem 12. Jahrhundert und einer vergoldeten…
• St.-Mauritius-Kirche – Die bedeutendste gotische Kirche Olmütz' mit einer der größten Orgeln Mitteleuropas; vom Turm aus sieht man die Altstadt.
• St.-Michael-Kirche – Barocke Kirche auf dem höchsten Punkt der Altstadt; unter drei Kuppeln prunkvolle Stuckaturen und Fresken.
• Kunstmuseum Olmütz – Bedeutendes Museum für moderne und zeitgenössische Kunst in Tschechien mit der tschechischen Avantgarde des 20. Jahrhunderts und mitteleuro…
• Kloster Hradisch – Riesiges barockes Kloster, als „Escorial Mährens“ bekannt; heute ein Militärkrankenhaus, Besuch nur mit Führung.
• Kronenfestung – Der am besten erhaltene Teil der Festung Olmütz aus dem 18. Jahrhundert; heute Festungsmuseum, rundherum eine Parkanlage auf den Wällen.
• Smetana-Park und Ausstellungsgelände Flora – Großer städtischer Park an der Westseite der Altstadt mit Pflanzenhäusern, Rosengarten und der jährlichen Blumenschau Flora.
• Basilika Mariä Heimsuchung auf dem Heiligen Berg – Barocke Wallfahrtsbasilika auf einem Hügel vor der Stadt mit gelb-weißen Doppeltürmen; Ausblick auf Olmütz und die Hanna-Ebene.
• Zoo Olmütz – Zoo im Wald des Heiligen Bergs mit Giraffen, Wölfen und Bären; ein Holzaussichtsturm bietet Blick über die Ebene.
• Burg Helfštýn – Eine der größten Burgruinen Tschechiens; die weitläufige Anlage auf dem Gipfel bietet vom Palastturm aus einen Blick über das Tal der Bečva.
• Burg Sternberg – Mittelalterliche Burg auf einem Hügel, im 19. Jahrhundert im romantischen Stil umgebaut; innen prächtige Möbel und eine gotische Kapelle.
• Javoříčko-Höhlen – Eine der tropfsteinreichsten Höhlen Tschechiens; Hallen wie die „Kathedralenhalle“ sind voller Stalagmiten und Stalaktitenvorhänge.
• Mladeč-Höhlen – Höhle, in der man Überreste des ältesten modernen Menschen Europas fand; sie verbindet archäologische Bedeutung mit Tropfsteinen.
• Hranice-Abgrund – Die tiefste geflutete Höhle der Welt: unter Wasser sind über 400 m Tiefe vermessen, ein türkisfarbener Teich liegt versteckt im Wald.
• Zbrašov-Aragonithöhlen – Seltene, durch Thermalwasser entstandene Höhle; die Wände sind mit Aragonitkristallen bedeckt, und die Temperatur liegt das ganze Jahr bei…

Essen & Trinken

• Restaurant Entrée – Degustationsrestaurant des bekannten Kochs Přemek Forejt; 2025 als erstes Haus in Olmütz mit einem Michelin-Stern ausge…
• Long Story Short – Restaurant & Bäckerei – Moderne Gaststube in einer früheren Militärbäckerei, im Michelin-Guide als Bib Gourmand empfohlen; Sauerteigbrot und Gr…
• Svatováclavský pivovar – Hausbrauerei neben dem Dom St. Wenzel, mit unpasteurisiertem Frischbier und vielen Gerichten mit Olmützer Quargel zu gü…
• Moravská restaurace – Volkstümliches Traditionslokal am Oberen Platz, bekannt für in Bierteig frittierten Olmützer Quargel und das Olmützer S…
• Restaurant Drápal – Traditionsreiches Lokal mit über hundert Jahren Geschichte in der Altstadt; unpasteurisiertes Dosen-Pilsner und Rinderf…

Reiserouten

• Von Böhmen nach Mähren mit Bus und Bahn in 9 Tagen – Tschechiens Höhepunkte ohne Auto: Prag, Český Krumlov, Telč, Brünn und Olomouc.
• Tschechien im Mietwagen: die große Rundreise in 13 Tagen – Mit dem Auto einmal rund um Tschechien: Kurstädte, Český Krumlov, mährisches Weinland und Olmütz.