Nikko Yuba Maki Zen
日光湯波巻 全 ZEN
Modernes Washoku-Lokal in einem umgebauten alten Bürgerhaus. Mittags günstig, abends nur als reservierungspflichtiges Menü.
Das Lokal befindet sich in einem umgebauten traditionellen Bürgerhaus in der Altstadtstraße Hatchōishi-dōri. Der Raum ist schlicht und stilvoll, bekannt für kunstvoll angerichtete Yuba-Gerichte aus Nikko. Am beliebtesten ist das Yuba Gozen, außerdem gibt es das Nikko Yuba Maki Gozen, bei dem die Yuba-Rolle von kleinen saisonalen Schälchen begleitet wird. Mittags kostet ein Menü etwa 1.000 bis 3.000 Yen, abends etwa 5.000 bis 10.000 Yen, und abends gibt es nur ein vollständig vorab reserviertes Menü. Vom Bahnhof Nikko (JR und Tobu) sind es etwa 17 Minuten zu Fuß. Auf dem Weg zur Shinkyō-Brücke liegt das Lokal ideal, und der städtische Parkplatz kann genutzt werden. Sind die Zutaten aufgebraucht, kann das Lokal früher schließen. Im Winter gibt es mitunter nur mittags Betrieb.
Öffnungszeiten
Mittags 11:00–15:00 (letzte Bestellung 14:30); abends 17:00–20:30 (letzte Bestellung 18:30, nur mit Reservierung); Dienstag geschlossen
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