Commander's Palace

Kreolisches Traditionshaus im Garden District seit 1893; Jazz-Brunch und Schildkrötensuppe sind legendär.

Das von der Familie Brennan geführte Restaurant befindet sich seit 1893 im Garden District und ist ein Klassiker der New-Orleans-Küche. Zu den Highlights gehören Schildkrötensuppe (am Tisch mit altem Sherry verfeinert), Fisch in Pekannuss-Kruste und kreolischer Brotpudding-Soufflé; das Soufflé muss etwa 20 Minuten vorher bestellt werden. Am Wochenende gibt es einen Jazz-Brunch mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Reservierungen sollten mehrere Wochen im Voraus erfolgen. Shorts und T-Shirts sind nicht erlaubt, abends wird Herren ein Sakko empfohlen. Man erreicht das Restaurant mit der St. Charles Streetcar bis zur Washington Avenue und läuft dann einige Minuten.

Öffnungszeiten

Mo–Di 17:30–21:30; Mi–Fr 11:30–14:00 (Mittwochmittag abweichend) und 18:00–21:30; Sa 11:00–14:00, So 10:00–14:00 Jazz-Brunch sowie Abendessen

Traditionsmarke · Jazz-Brunch

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