Mustards Grill
Traditionshaus an der Straße 29 in Napa, seit 1983 geöffnet; Mongolisches Schweinekotelett und Maistamales sind seit Jahrzehnten unverändert beliebt.
Küchenchefin Cindy Pawlcyn eröffnete das Restaurant 1983 an der Straße 29 nördlich von Yountville. Sie gilt als Wegbereiterin, die Napa zum Ziel für Feinschmecker machte; 2025 wurde das Lokal vom San Francisco Chronicle unter die 25 besten Restaurants im Weinland gewählt. Das Mongolische Schweinekotelett vom Holzkohlegrill, serviert mit süßsaurem Kohl, Kartoffelpüree und hausgemachtem Senf, ist das beliebteste Gericht. Auch die Maistamales mit Sahne, Sonoma-Kaninchen und der halbe Pfund schwere Burger gehören zu den Stammgerichten. Die Preise liegen im mittleren Bereich; das Restaurant ist ideal zwischendurch auf der Weinprobentour. Es ist täglich mittags und abends geöffnet; eine Reservierung über OpenTable ist möglich.
Öffnungszeiten
Täglich 11:30–20:00, am Wochenende eventuell bis 21:00
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