LuluRouget
Michelin-Stern-Restaurant auf der Île de Nantes, direkt neben der Maschinenhalle der Insel; verwendet Fisch und Meeresfrüchte aus den Häfen La Turballe und Le Croisic.
Küchenchef Ludovic Pouzelgues stammt aus Nantes und lernte bei Michel Troisgros. 2019 erhielt er den Michelin-Stern, den er bis 2026 hielt. Das Restaurant liegt auf der Île de Nantes, nur wenige Schritte von den Maschinen der Insel (Les Machines de l'Île) entfernt. Die Zutaten stammen überwiegend von den Auktionen in den Fischereihäfen La Turballe und Le Croisic; die Küche ist fein und kreativ. Es gibt ein Überraschungsmenü sowie das Menü „Timeless“ mit den Signaturgerichten. Angeboten werden nur Menüs, eine Reservierung im Voraus ist nötig. Derselbe Küchenchef betreibt im Stadtzentrum das günstigere Lulu le Bistrot. Erreichbar mit der Straßenbahnlinie 1 bis Chantiers Navals, danach über die Brücke zu Fuß.
Öffnungszeiten
Di–Mi 19:30–21:00; Do–Sa 12:00–13:30, 19:30–21:00; So, Mo geschlossen
Sehenswertes in der Nähe
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