Pyonpyonsha Morioka-Ekimae

ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店

Beliebte Marke für Morioka-Kaltnudeln mit einer Filiale direkt am Bahnhof; federnde Nudeln in klarer Brühe, ideal für einen Stopp nach der Ankunft.

Eine der bekanntesten Marken für Morioka-Kaltnudeln. Die Filiale am Bahnhof hat 250 Plätze, davon zehn Separees mit Trennwand. Die Nudeln und das Kimchi werden im Haus hergestellt. Der Schärfegrad hat vier Stufen; das Kimchi kann separat serviert werden. Die Beilagen wechseln mit der Saison zu Wassermelone oder Birne; es gibt auch Varianten wie Maulbeerblatt-Kaltnudeln. Außerdem bietet das Haus die Iwate-Platte „Iwate Sanmai“ mit vier Iwate-Wagyu-Sorten (u. a. Maezawa-Rind) an, und mittags gibt es ein Set mit Kaltnudeln und Reis. Das Lokal ist sehr beliebt; zu Essenszeiten muss man oft etwa 30 Minuten warten, dafür kann man das Handy zum Aufruf hinterlassen. Kaltnudeln à la carte kosten etwa 1.210 Yen. Vom Bahnhof Morioka sind es etwa drei Minuten zu Fuß durch die Unterführung.

Öffnungszeiten

11:00–23:00 (letzte Bestellung 22:00); kein fester Ruhetag

Morioka-Nudeln · Bahnhofsnähe · Lokale Marke

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