Schwartz's Deli
Schwartz's
Alteingesessenes Räucherfleisch-Lokal seit 1928. Das handgepökelte Rinderbrust-Sandwich gilt als Montrealer Maßstab.
Am Boulevard Saint-Laurent werden seit 1928 Rinderbrüste von Hand mit Gewürzen gepökelt und geräuchert. Die Sängerin Céline Dion gehört zu den Miteigentümern. Der Klassiker ist das Sandwich mit mittelfett geräuchertem Rindfleisch, scharfem gelbem Senf, Gewürzgurken und Pommes frites, dazu eine Flasche Black-Cherry-Limonade. Beim Fleisch kann man zwischen mager, mittel, mittelfett und fett wählen; magres Fleisch ist eher trocken. Das Lokal ist klein und nimmt keine Reservierungen an. Zu Stoßzeiten wartet man 30 bis 60 Minuten, am Samstagmittag am längsten; unter der Woche nachmittags geht es meist schneller. Wer es eilig hat, nutzt das Takeaway-Fenster nebenan. Das Sandwich kostet etwa 17 bis 18 CAD und ist damit günstig. Erreichbar mit Bus 55 entlang des Boulevard Saint-Laurent.
Öffnungszeiten
Mo–Do 10:00–23:00 Uhr; Fr, Sa 10:00–24:00 Uhr; So 10:00–23:00 Uhr (laut RestoMontreal)
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