Desert Bistro
Gilt in Moab als bestes gehobenes Abendessen, in einem Herrenhaus von 1892, mit Wild und Steaks mit südwestlichen Akzenten.
Die offizielle Website beschreibt das Restaurant als internationale gehobene Küche mit südwestlichen Einflüssen. Es befindet sich in einem Herrenhaus von 1892 mit Gartenterrasse. Am meisten gelobt wird das Elchfilet, die Beilagen wechseln mit der Saison. Auch das Bisonfilet, in Speck gewickelte Datteln und Chilenischer Seebarsch werden oft erwähnt. Hauptgerichte kosten etwa 45–55 US-Dollar, pro Person rechnet man mit 80–120 US-Dollar. Geöffnet ist jeden Abend ab 17:00 Uhr. Reservierungen laufen über Tock; ohne Reservierung wartet man oft rund eine Stunde. Das Lokal liegt im Zentrum an der 100 West Street, einige Gehminuten von der Main Street entfernt. Die Kleidung ist ordentlich-lässig.
Öffnungszeiten
Jeden Abend ab 17:00 Uhr (im Winter kann es mehrere Monate geschlossen sein, bitte vorher die Website prüfen)
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