Mader's Deutsches Restaurant
Mader's
Das älteste noch betriebene Restaurant Milwaukees, 1902 gegründet und bekannt für Schweinshaxe und Wiener Schnitzel.
1902 eröffnet, zog das Lokal 1913 an die Old World Third Street, den heutigen nördlichen Abschnitt der Martin Luther King Drive. Seit über 120 Jahren wird es von derselben Familie geführt, und drei US-Präsidenten haben hier gegessen. Während der Prohibition setzte man auf deutsche Gerichte, um sich über Wasser zu halten. Am Abend der Aufhebung des Alkoholverbots 1933 wurde hier das erste legale Bier Milwaukees ausgeschenkt. Das Markenzeichen ist die geschälte, gebratene Schweinshaxe mit Apfel-Bratensoße, roten Kartoffeln und Rotkohl oder Sauerkraut. Dazu gibt es Wiener Schnitzel, Sauerbraten und Kartoffelpuffer. Das Gebäude im deutschen Stil ist voller Antiquitäten. Pro Person rechnet man mit etwa 35–55 US-Dollar. Am Wochenende zum Abendessen empfiehlt sich eine Reservierung. Das Lokal liegt im westlichen Teil der Innenstadt.
Öffnungszeiten
Täglich ab 11:30 Uhr geöffnet
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