Pabst-Brauerei

Pabst Brewery

Rote Backsteinanlage der einst größten Brauerei der USA, heute mit Hotel, Bistros und der Bierhalle „Best Place“.

Die Pabst-Brauerei war Ende des 19. Jahrhunderts die größte Brauerei der USA. Nach der Schließung 1996 wurden die burgartigen Backsteinhallen zu Hotels, Wohnungen und Restaurants umgebaut. „Best Place“ hat die ursprüngliche Blue-Ribbon-Bierhalle und das Verwaltungsgebäude erhalten; hier gibt es historische Führungen und Verkostungen, im Haus steht eine Statue von Kapitän Pabst. Die Anlage liegt nordwestlich der Innenstadt, direkt neben der Fiserv Forum, und lässt sich gut auf dem Weg besichtigen.

Öffnungszeiten

Bester Aussichtspunkt ca. 11:00–20:00

Bier · Industrieerbe · Revitalisierte Viertel

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