Luini Panzerotti
Traditionsbäckerei neben dem Dom mit frisch zubereiteten halbmondförmigen Panzerotti. Den ganzen Tag über ist der Andrang groß, doch die Schlange bewegt sich zügig.
Dieses Traditionsgeschäft liegt direkt neben dem Dom in der Via Santa Radegonda und wird seit 1949 von derselben Familie betrieben. Der Klassiker ist das Panzerotto mit Tomate und Mozzarella, das wahlweise frittiert oder gebacken wird. Weitere Füllungen sind Spinat mit Ricotta, Schinken mit Käse und Gemüse mit Kurkuma sowie süße Varianten mit Apfel und Zimt. Vor dem Laden steht fast den ganzen Tag eine Schlange, die sich aber rasch bewegt. Wer die Mittagsspitze meidet oder erst nachmittags kommt, hat es entspannter. Ein einzelnes Panzerotto kostet ca. 3–5 €; die Portion ist eher klein und ersetzt keine vollwertige Mahlzeit. Zu Fuß ist das Lokal von der U-Bahn-Station Duomo (Linien M1/M3) aus erreichbar.
Öffnungszeiten
Mo–Sa 10:00–20:00 (einige Quellen nennen Montag nur bis 15:00); So geschlossen; zur Weihnachtszeit zusätzliche Öffnungstage, im August Betriebsurlaub
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