K'u'uk
Küchenchef Pedro Evia serviert zeitgenössische yucatekische Gerichte in einem alten Stadthaus; eines der führenden Gourmetrestaurants in Mérida.
An der Avenida Rómulo Rozo im Stadtteil Itzimná gelegen, in einem alten Haus nahe dem Monumento a la Patria. Das Restaurant gehört zu den 50 Best Discovery. Im Mittelpunkt steht ein Degustationsmenü, es gibt aber auch à-la-carte-Gerichte; dazu zählen dekonstruiertes Cochinita Pibil, Kartoffelsalat mit Recado negro sowie Gerichte mit Meeresschnecke und Kokos. In der Hochsaison (Dezember bis April) empfiehlt sich eine Reservierung 2 bis 3 Wochen im Voraus über OpenTable oder Tock. Das Degustationsmenü kostet ca. 2300 Pesos, Getränkebegleitung ist optional; vom Zentrum fährt man am besten mit dem Taxi.
Öffnungszeiten
Di–Sa ca. 13:30–23:00, So Mittagsbetrieb bis ca. 16:30, Mo Ruhetag (Angaben variieren)
Sehenswertes in der Nähe
- Monumento a la Patria
- Paseo Montejo
- Palacio Cantón
- Parque de Santa Lucía
- Teatro José Peón Contreras
- Regierungspalast von Yucatán
- Kathedrale von Mérida
- Plaza Grande