Le Fangourin
Restaurant in einem kreolischen Haus im Zuckermuseum, das mauritische Gerichte mit lokalen Zutaten verfeinert.
Das Restaurant befindet sich auf dem Gelände des Zuckermuseums „L'Aventure du Sucre“ in Beau Plan bei Pamplemousses. Sein Name geht auf den ersten Saft zurück, der beim Auspressen von Zuckerrohr entsteht. Es ist Restaurant und Teesalon in einem kreolischen Haus und wirkt eleganter als die Straßenimbisse. Die Karte verwendet lokale Zutaten. Empfehlungen sind handgemachte geräucherte Schweinswurst in Tomatensoße, Oktopussalat, Hirschfleisch und Garnelen. Der Schokoladen-Lavakuchen wird gelobt und gilt als einer der besten der Insel. Gegen 17 Uhr schließt das Lokal. Es eignet sich gut für das Mittagessen nach dem Museumsbesuch oder dem Botanischen Garten von Pamplemousses.
Öffnungszeiten
Täglich tagsüber, ca. 9–17 Uhr; Hauptgerichte zur Mittagszeit
Sehenswertes in der Nähe
- L'Aventure du Sucre
- Botanischer Garten Pamplemousses
- Château de Labourdonnais
- Grand Baie
- Fort Adelaide
- Aapravasi Ghat
- Zentralmarkt Port Louis
- Le Caudan Waterfront