L'Aventure du Sucre
Ein Museum in einer alten Zuckerfabrik, das die Geschichte von Mauritius erzählt, geprägt von Zuckerrohr, Sklaven und Vertragsarbeitern; mit Verkostung von Spezialzuckern und Rum.
Das Museum befindet sich im ehemaligen Zuckerwerk Beaumont in Pamplemousses; die großen Presswerke sind erhalten. Die Ausstellung zeigt mit anschaulichen Texten, Bildern und Multimedia-Installationen den Zuckerrohranbau und die Zuckerherstellung sowie die Art und Weise, wie Sklaverei und Vertragsarbeit die vielfältige Gesellschaft von Mauritius geprägt haben. Am Ende des Rundgangs kann man kostenlos über ein Dutzend unraffinierte Spezialzucker und den lokalen Rum probieren und im Shop kaufen. Das Restaurant Le Fangourin hat gute Bewertungen. Der Eintritt liegt bei etwa 500 Rupien; geöffnet ist täglich etwa von 9:00 bis 17:00 Uhr. Vom Botanischen Garten Pamplemousses sind es etwa fünf Minuten mit dem Auto, daher ideal für denselben Vormittag.
Öffnungszeiten
9:00–17:00 Uhr
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