Baccanti
In den alten Höhlen von Sasso Caveoso gelegen, mit Blick auf die Felsenkirche; im Michelin-Führer aufgeführt und mit moderner Küche.
Das Restaurant befindet sich in den alten Höhlen des Sasso Caveoso, der Gewölbesaal blickt direkt auf die Felsenkirche. Es wurde 2026 in den Michelin-Führer aufgenommen. Küchenchef Giuseppe De Rosa lässt sich bei seinen modernen Kreationen von lokalen Traditionen inspirieren. Auf der Karte stehen unter anderem Lamm-Tortelli mit knusprigem Paprika und Butter, Kalbszunge mit Aprikosensauce und geschmorter Oktopus. TheFork gibt einen Durchschnittspreis von etwa 60 Euro pro Person an, manche Gäste finden das teuer. Der lokale Führer rät zu frühzeitiger Reservierung. Die Adresse lautet Via Sant'Angelo 58/61; das Lokal erreicht man nur zu Fuß im Sassi-Viertel.
Öffnungszeiten
Di–Sa 12:30–14:30 und 19:30–22:30 Uhr; So 12:30–15:00 Uhr; Mo Ruhetag (Angaben der Plattformen weichen leicht ab)
Sehenswertes in der Nähe
- Museum für zeitgenössische Skulptur Matera
- Casa Noha
- San Pietro Caveoso
- Santa Maria de Idris
- Kathedrale von Matera
- Höhlenhaus Vico Solitario
- Sasso Caveoso
- Madonna delle Virtù und San Nicola dei Greci