Cabel Restaurant
Cabel
Im Stadthaus aus den 1930er-Jahren gegenüber dem Malacañang-Palast; mit Michelin-Bib-Gourmand-Empfehlung für die Aromen Süd-Mindanaos.
Im Stadtteil San Miguel in Manila befindet sich das Restaurant im historischen Familienhaus der Roces gegenüber dem Malacañang-Palast. Das Gebäude stammt aus den 1930er-Jahren und besitzt Fliesenböden, Korbstühle, einen Garten und einen Koi-Teich; außerdem gibt es eine Bar, einen Kaffeebereich und Privaträume. Im Guide Michelin 2026 wurde es als Bib Gourmand empfohlen und gehört damit zu den wenigen Restaurants in Manila mit dieser Auszeichnung. Serviert wird vor allem die kräftige Küche Süd-Mindanaos, außerdem Gerichte aus Luzon und den Visayas. Das Hähnchen mit Gelbwurz und geröstetem Kokos kostet etwa 680 Pesos, geschmorte Rinderzunge etwa 1000 Pesos. Gäste berichten von etwa 600–800 Pesos pro Person beim Mittagessen. Reservierungen sind telefonisch oder über soziale Medien möglich.
Öffnungszeiten
täglich 08:00–20:00 Uhr (andere Quellen nennen abweichende Zeiten, bitte vorab prüfen)
Sehenswertes in der Nähe
- Malacañang-Palast
- Basílica de San Sebastián
- Quiapo-Kirche
- Manila Metropolitan Theater
- Paco Park
- Nationalmuseum der Schönen Künste
- Nationalmuseum für Anthropologie
- Nationalmuseum für Naturgeschichte