Philippe The Original
Philippe the Original
Traditionsreiches Lokal von 1908 in Los Angeles, das sich als Erfinder des French Dip Sandwich bezeichnet; Bestellung am Tresen, günstige Preise.
Philippe Mathieu gründete das Lokal 1908; 1951 zog es an den heutigen Standort nahe der Union Station und Chinatown. Es gehört zu den ältesten Restaurants Südkaliforniens. Die Spezialität ist das French Dip Sandwich: Man kann Rinderbraten, Schweinefleisch, Lammkeule, Pute, Pastrami oder Schinken wählen; das Baguette wird in den Bratensaft getaucht und mit Käse und hausgemachtem scharfem Senf serviert. Als Beilagen gibt es Rote-Bete-Eier, Kartoffelsalat und Krautsalat. Man bestellt am Tresen; geöffnet ist täglich von 6 bis 22 Uhr, das Frühstück gibt es bis in den Vormittag. Auch andere Restaurants in Los Angeles beanspruchen, das Sandwich erfunden zu haben.
Öffnungszeiten
Täglich 6:00–22:00 Uhr
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