Campagne
Französisches Restaurant mit einem Michelin-Stern unter der Leitung von Küchenchef Garrett Byrne, in den Bögen einer alten Bahntrasse. Klassische Gerichte mit regionalen Saisonzutaten.
Eröffnet 2008 von Küchenchef Garrett Byrne, liegt das Restaurant in den Bögen einer ehemaligen Eisenbahntrasse an der Gashouse Lane. Die Innenräume sind mit bunten Gemälden geschmückt und locker. Mit einem Michelin-Stern ist es das einzige Sternerestaurant im Zentrum von Kilkenny. Serviert werden klassische französische Gerichte mit lokalen Saisonzutaten; besonders im Herbst und Winter überzeugen Wildgerichte (Hirsch, Rebhuhn, Wildente). Es gibt auch ein vegetarisches Menü. Das Signature-Vorgericht ist geräucherter Schwarzer Seelachs mit Lauch, frittiertem Ei und Senf-Hollandaise; häufig steht auch Challans-Ente auf der Karte. Das Drei-Gänge-Abendmenü kostete 2025 ca. 85 Euro, das Early-Bird-Menü ca. 50 Euro; das Preis-Leistungs-Verhältnis wird gelobt. Eine Reservierung ist unbedingt nötig.
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten saisonal unterschiedlich; vor dem Besuch Website oder Telefon prüfen. In der Regel Mittwoch bis Sonntag geöffnet.
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