Bakeriet i Lom
Handwerksbäckerei am Prestfossen-Wasserfall, berühmt für ihre Zimtschnecken. Im Sommer bilden sich oft lange Schlangen.
Bakeriet i Lom wurde 2004 vom verstorbenen Spitzenkoch Morten Schakenda gegründet und wird heute von Jeanette Schakenda geführt. Die Bäckerei liegt im Ortszentrum von Lom, neben dem Prestfossen-Wasserfall. Alle Backwaren werden von Hand hergestellt, mit Mehl aus kleinen lokalen Mühlen. Der Star ist die luftige Zimtschnecke. Daneben gibt es Sauerteigbrot, Plunder, Pistazien-Zopf und Sandwich-Lunch, saisonal auch Steinofenpizza. Im Sommer gibt es große Außenplätze; in der Hochsaison bilden sich oft lange Schlangen, daher sollte man früh kommen. Vom Ortszentrum Lom ist die Bäckerei zu Fuß erreichbar. Sie ist eine Versorgungsstation für alle, die zum Jotunheimen-Nationalpark und zur Sognefjellet-Straße unterwegs sind.
Öffnungszeiten
Winter (ab November) Di–Fr 9–17 Uhr, Sa 9–15 Uhr, So und Mo geschlossen; Sommerzeiten laut Website
Sehenswertes in der Nähe
- Bäckerei Lom
- Norwegisches Gebirgsmuseum
- Stabkirche Lom
- Glittertind
- Klimapark 2469
- Spiterstulen
- Galdhøpiggen
- Gjende