Vino Locale Restaurant
Vino Locale
Zwei-Sterne-Restaurant in Urla, das erste Zwei-Sterne-Restaurant in İzmir. Serviert nur ein saisonales Degustationsmenü, mit Wert auf lokale Weinbegleitung.
2018 gegründet vom Küchenchef Ozan Kumbasar und der Sommelière Seray Kumbasar in Urla. Im Michelin-Guide 2026 auf zwei Sterne erhöht, damit das erste Zwei-Sterne-Restaurant in İzmir; außerdem mit grünem Stern ausgezeichnet. Es gibt ausschließlich ein Degustationsmenü, das etwa alle sechs bis acht Wochen je nach Saison wechselt; die Zutaten stammen überwiegend aus der Umgebung. Vegetarische Menüs sowie Weinbegleitung oder alkoholfreie Kombinationen sind erhältlich. Der Michelin hebt halb gegarte Riesengarnelen und Mais mit Okra vom Holzkohlegrill hervor; das Zitronen-Parfait steht seit jeher unverändert auf der Karte. Reservierung ist zwingend nötig; die Website nennt eine Altersgrenze von 15 Jahren. Das Menü kostet etwa 5.500 Lira (Stand Ende 2025, ohne Bedienung), möglicherweise inzwischen teurer. Das Restaurant liegt etwa 40 km vom Stadtzentrum entfernt; Taxi oder Mietwagen empfohlen.
Öffnungszeiten
Di–So 18:30–23:00, Mo geschlossen
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