Tavacı Recep Usta
Bib-Gourmand-Grillrestaurant an der Alsancak-Uferpromenade mit Diyarbakır-Note, bekannt für geschmorte Lammschulter und gemischten Grillteller.
Atatürk Caddesi Nr. 364 an der Alsancak-Uferpromenade, wiederholt im Michelin Bib Gourmand ausgezeichnet. Die Küche hat diyarbakırsche Note. Beim Platznehmen gibt es zunächst eine kalte Vorspeise aufs Haus; nach dem Essen Tee und kleine Süßspeisen wie Nuss-Baklava. Das Aushängeschild ist die mit Chili-Gewürzen langsam gegarte Lammschulter; der Michelin empfiehlt außerdem den gemischten Grillteller, dazu gefüllte Lammrippen und Adana-Kebab. Der Gastraum ist geräumig, mit verglastem Wintergarten. Am Wochenende kommen viele Familien aus der Umgebung; zu Stoßzeiten kann es Wartezeit geben, telefonische Reservierung ist möglich. Laut Michelin-Seite werden keine Kreditkarten akzeptiert, Bargeld mitnehmen. Pro-Kopf ab ca. 1.000 Lira.
Öffnungszeiten
täglich 11:30–23:30
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