Moosewood Restaurant
Einer der Wegbereiter der vegetarischen Restaurantküche in den USA, seit 1973 geöffnet. Hat über ein Dutzend Bestseller-Kochbücher veröffentlicht und die James-Beard-Auszeichnung „America's Classic“ erhalten.
Das Moosewood ist seit 1973 eine Institution der Gastronomie in Ithaca. Es bietet überwiegend vegetarische Küche mit einer saisonal wechselnden Karte, die Zutaten stammen nach Möglichkeit von regionalen Höfen. Das Restaurant hat 14 Kochbücher veröffentlicht und wurde mit der James-Beard-Auszeichnung „America's Classic“ geehrt. Es befindet sich im DeWitt Building, einem renovierten alten Schulgebäude im Stadtzentrum. Der Haupteingang liegt an der Seneca Street, nahe der Fußgängerzone The Commons, außerdem gibt es Außensitzplätze. Zu den typischen Gerichten gehören grünes Thai-Curry, Finger-Lakes-Gemüsepastete, marokkanischer Eintopf und eine Käseplatte mit Käse aus dem Bundesstaat New York. Die Weinkarte setzt vor allem auf Weine und Apfelweine aus der Region der Finger Lakes. Hauptgerichte kosten etwa 24 bis 30 US-Dollar, Reservierungen sind über OpenTable möglich.
Öffnungszeiten
Mittagessen werktags 11:30–15:00 Uhr (dienstags kein Mittagessen), Abendessen täglich 17:00–21:00 Uhr, Brunch am Wochenende 11:00–14:30 Uhr; an Feiertagen bitte die Website prüfen
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