Sinseung Banjeom
신승반점
Beliebtes Jjajangmyeon-Lokal in der Chinatown von Incheon. Soll von der Enkelin des Gründers von Gonghwachun geführt werden; Hackfleisch-Jjajang mit getrennt servierter Sauce.
Am Eingang der Jjajangmyeon-Straße in der Chinatown von Incheon gelegen. Man geht allgemein davon aus, dass es von der Enkelin des ersten Inhabers von Gonghwachun, Yu Hi-gwang, betrieben wird. Die Spezialität Yunijjajang (Hackfleisch-Jjajang) besteht aus fein gehacktem Schweinefleisch, das mit der Bohnenpaste gebraten wird. Nudeln und Sauce werden getrennt serviert, darüber kommen Spiegelei und Gurkenstreifen. Oft bestellt wird auch süßsaures Schweinefleisch mit Klebreis. Zur Mittagszeit gibt es häufig Schlangen; die Bewertungen sind gemischt, einige Gäste finden den Geschmack schlicht. Jjajangmyeon kostet ca. 11.500 Won, eine kleine Portion süßsaures Schweinefleisch mit Klebreis ca. 30.000 Won. Vom Ausgang 1 der U-Bahn-Station Incheon (Linie 1) ist das Lokal zu Fuß erreichbar.
Öffnungszeiten
11:00–21:00 Uhr (letzte Bestellung 20:30), Pause am Nachmittag
Sehenswertes in der Nähe
- Jajangmyeon-Museum
- Chinatown Incheon
- Historisches Hafenviertel Incheon
- Märchendorf Songwol-dong
- Jayu-Park
- Internationaler Markt Sinpo
- Kathedrale Dapdong
- Wolmido