Original Ninfa's on Navigation
The Original Ninfa's on Navigation
Tex-Mex-Klassiker von 1973, der als Geburtsort des Fajitas gilt. Das Rindfleisch-Fajita mit Skirt Steak ist riesig portioniert.
An der Navigation Boulevard 2704 im East End (Second Ward). Gegründet wurde das Lokal von „Mama Ninfa“. Anfangs verkaufte man gegrillte Rindfleisch-Tacos unter dem Namen tacos al carbón, und es gilt als Ursprung des Fajitas.
Die Spezialität ist das in Sojasauce mariniert und über Holzkohle gegrillte Skirt Steak. Kellner tragen große Eisenpfannen durch das Lokal. Ebenfalls beliebt sind grüne Salsa, der am Tisch flambierte Käse Queso Flameado und die Ninfarita-Margarita. Zu Stoßzeiten wird es laut, und man muss mit Wartezeit rechnen; reservieren kann man über OpenTable.
Rindfleisch-Fajitas kosten ab ca. 42 US-Dollar und eignen sich zum Teilen. Das Lokal liegt etwa 3 km vom Stadtzentrum entfernt; mit dem Auto oder Taxi ist es am bequemsten. Pro Person ca. 35–50 US-Dollar.
Öffnungszeiten
Täglich Mittag- und Abendessen, am Wochenende Brunch; Details bitte auf der Website prüfen
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