Aløft Restaurant
Aløft
Im Obergeschoss des Brooke Street Pier gelegen; interpretiert tasmanische Zutaten pan-asiatisch und bietet Blick auf den Hafen.
Das Restaurant liegt im Obergeschoss des Brooke Street Pier (Pier One), mit Blick aus dem Fenster auf den Hafen von Hobart. Beliebt sind die Plätze an der Theke vor der offenen Küche. Im Mittelpunkt steht das Chef-Menü: lokale Zutaten mit modernen asiatischen Aromen, die sich mit den Jahreszeiten ändern. Time Out nannte unter anderem koreanisch gewürzte Sesam-Lammrippchen und vegane Dumplings mit Judasohr-Pilzen. Das Chef-Menü kostet 150 AUD pro Person, das vegetarische Menü 140 AUD, Weinbegleitung 100 AUD extra. Es gibt nur Abendessen; eine frühzeitige Reservierung ist ratsam, Fensterplätze kann man bei der Buchung wünschen. Vom Stadtzentrum ist der Hafenpier zu Fuß erreichbar.
Öffnungszeiten
Di–Sa 17:30–22:00 Uhr, So und Mo geschlossen (Angaben von Drittanbietern, bitte auf der offiziellen Website prüfen)
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