Tam Vị
Tầm Vị
Preiswertes Ein-Stern-Restaurant (Michelin) mit nordvietnamesischer Hausmannskost in einem alten Holzhaus nahe dem Literaturtempel; Reservierung nötig.
Das Lokal wird von Mutter und Tochter geführt. Das zweistöckige Holzhaus mit antiken Möbeln und kleinem Innenhof hat den Charme eines alten Teehauses. Serviert wird nordvietnamesische Hausmannskost; der Michelin-Guide hebt Schnecken mit Schinken, Kräutern und Reisnudeln hervor, außerdem Malabarspinat-Krabbensuppe. Gäste bestellen oft karamellisiertes Schweinefleisch mit Ei und Schweinebauch aus dem Tontopf. Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten. Einzelgerichte kosten etwa 110.000–200.000 VND, das Set-Menü (Zentral-Nord) rund 739.000 VND; damit gehört es zu den erschwinglichsten Sterne-Restaurants Hanois. Besonders am Wochenende und an Feiertagen ist es sehr voll; telefonische Reservierung oder Ankunft 15 Minuten vor Öffnung empfohlen. Die Meinungen gehen auseinander, manche finden das Essen zu mild. Adresse: Yên-Thế-Straße 4B, östlich des Literaturtempels.
Öffnungszeiten
täglich 11:00–14:30 und 17:00–21:50
Sehenswertes in der Nähe
- Vietnamesisches Nationalmuseum der Schönen Künste
- Kaiserliche Zitadelle von Thang Long
- Literaturtempel
- Train Street Hanoi
- Hỏa-Lò-Gefängnis
- Einsäulenpagode
- Ho-Chi-Minh-Mausoleum
- St.-Josephs-Kathedrale