German's Restaurant
Kreolisches Traditionslokal seit 1960, dessen Kuhfußsuppe viele Gäste zur besten des Landes küren
Gegründet von Hubert „German“ Urling, serviert das Lokal seit 1960 traditionelle guyanische Kreolenküche. Heute befindet es sich an der Kreuzung New Market Street und Mundy Street. Am bekanntesten ist die Kuhfußsuppe, daneben gibt es Hühner- und Rindfleischsuppe, die man kombinieren kann. Die Portionen sind groß, die Preise fair. Die Kuhfußsuppe wird nur an bestimmten Tagen der Woche gekocht; wer sie unbedingt probieren möchte, ruft am besten vorher an. Zur Mittagszeit bildet sich oft eine Schlange bis vor die Tür, Reservierungen werden nicht angenommen. Das Lokal liegt im Norden von Cummingsburg, nicht weit vom Stabroek Market.
Öffnungszeiten
Etwa Mo–Sa 9:00–17:30, So 9:00–15:30 (Angaben des Betreibers maßgeblich)
Sehenswertes in der Nähe
- Walter-Roth-Museum für Anthropologie
- Promenade Gardens
- Nationalmuseum Guyana
- Leuchtturm Georgetown
- St.-Georgs-Kathedrale
- Umana Yana
- Rathaus Georgetown
- Stabroek-Markt