Yuiga Dokuson
唯我独尊
Pionier der Curry-Restaurants in Furano; hausgemachtes Curry mit Räucherwurst und Omelett-Curry, die Schlangen vor der Tür sind legendär.
Holzhaus-Curryrestaurant etwa fünf Gehminuten vom Bahnhof Furano. Es gilt als Pionier der Currykultur in Furano und wurde in die Tabelog-Curry-EAST-Liste der hundert besten Lokale aufgenommen. Das Curry braucht drei Tage Vorbereitung und einen Tag Kochzeit für die Soße, dazu gibt es hausgemachte Würste, die mit Kirschholz geräuchert werden. Das Omelett mit Wurst-Curry ist ebenso beliebt, man kann auch Furano-Wein dazu bestellen. Fast immer bildet sich eine Schlange, zu den Hauptessenszeiten sollte man besser nicht kommen.
Öffnungszeiten
11:00–21:00 Uhr (letzte Bestellung 20:30 Uhr), montags Ruhetag; Zeiten können sich ändern
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