Restaurant Asperge
レストラン・アスペルジュ
Französisches Gemüserestaurant im Biei Sennō, einst mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und in der Tabelog-Liste der 100 besten französischen Restaurants im Osten vertreten.
Im Hauptgebäude des Biei Sennō, betrieben von der JA Biei, dreht sich dieses französische Restaurant um Gemüse aus Biei. Es wurde im Michelin-Guide Hokkaidō mit einem Stern ausgezeichnet und 2025 in die Tabelog-Liste „French EAST Top 100“ aufgenommen. Mittags und abends gibt es Menüs, die sich nach dem saisonalen Gemüse richten. Reservierung telefonisch, eine frühzeitige Buchung wird empfohlen. Geöffnet etwa von Anfang April bis Anfang November, im Winter geschlossen; mittwochs Ruhetag. Vom Bahnhof Biei sind es etwa 10 Gehminuten.
Öffnungszeiten
Mittags 11–14 Uhr, abends 17–19 Uhr (Juli–August bis 20 Uhr), mittwochs geschlossen; im Winter geschlossen
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