Fuling

Heimat des Senfkohls (Zhacai) am Zusammenfluss von Wu und Jangtse: Unterwassermuseum Baiheliang, das unterirdische Atomprojekt 816 und die große Wulingshan-Schlucht verbinden Kultur, das Erbe der „Dritten Front“ und Karstwunder.

Der Stadtbezirk Fuling liegt im mittleren Teil der Stadt Chongqing, dort wo der Wu-Fluss in den Jangtse mündet, etwa 100 km von der Innenstadt Chongqings entfernt. In alter Zeit hieß er „Zhi“, ist die Heimat des Ba-Reichs und landesweit als „Heimat des Zhacai“ (eingelegter Senfkohl) bekannt. Die Stadt erstreckt sich entlang der beiden Flüsse; am Südufer des Jangtse liegt der alte Stadtkern mit dem Unterwassermuseum Baiheliang, am Nordufer der Garten Dianyi, wo der Neokonfuzianer Cheng Yi der Nördlichen Song-Zeit sein Kommentarwerk zum „Buch der Wandlungen“ verfasste.

Die Region lässt sich in drei Teile gliedern: In der Stadt sieht man die Unterwasserinschriften von Baiheliang, den Zusammenfluss der beiden Flüsse, den Garten Dianyi und das Erinnerungsmuseum zur Geschichte des Zhacai. Im Südosten fährt man den Wu-Fluss aufwärts nach Baitao, besichtigt das unterirdische Atomprojekt 816 aus der Zeit des „Dritten-Front“-Aufbaus und steigt weiter auf das Wulingshan-Gebirge zur großen Wulingshan-Schlucht, dem Nationalen Waldpark und dem Damu-Blumental – ein Sommerfrische-Gürtel. Im Westen gibt es in Linshi die Weinstadt Meixin und die Longmen-Brücke in der Altstadt von Linshi, in Qingyang das Anwesen Chen Wanbao aus der Qing-Zeit. Rund 35 km weiter östlich erreicht man den Berg Mingshan in Fengdu („Geisterstadt“).

Beste Reisezeit sind März–Mai und September–November; im Juli–August ist es in der Stadt sehr heiß, dann geht man zur Sommerfrische ins Wulingshan-Gebirge oder nach Damu; im Winter, zur Niedrigwasserzeit, helfen die wechselnden Wasserstände bei Baiheliang, die antiken hydrologischen Inschriften besser zu verstehen. Anreise: Von den Bahnhöfen Chongqing Nord und Chongqing West fahren Hochgeschwindigkeitszüge zum Bahnhof Fuling Nord in etwa 40 Minuten; mit dem Auto aus der Innenstadt über die Autobahn G50 Shanghai–Chongqing in rund 1,5 Stunden. Von der Stadt nach 816 sind es etwa 40 Minuten Fahrt, zur großen Wulingshan-Schlucht etwa 1 Stunde; die Busse zu den Sehenswürdigkeiten fahren selten, daher empfehlen sich Selbstfahren oder ein Mietwagen mit Fahrer. Empfohlen werden 2–3 Tage. Unbedingt probieren: Fuling-Zhacai, fermentierten Klebreis mit Öl (Youlao Zao), Fuling-Brauner-Zucker-Klöße (Hongtang Youci) und gegrillten Fisch am Fluss.

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