Uonuma no Sato

魚沼の里

Erlebnisdorf der Sake-Brauerei Hakkai mit einem Schneelager für Sake, Kaffee und Desserts, Soba-Nudeln und einem Laden für Hakkaisan-Sake.

Uonuma no Sato ist ein Gelände, das die Brauerei Hakkai am Fuß des Hakkaisan in Minamiuonuma angelegt hat. Herzstück ist das Hakkaisan-Schneelager, in dem rund 1000 Tonnen Schnee die Temperatur niedrig halten. Dort kann man den eingelagerten Sake und die Lebensmittel besichtigen und probieren. Außerdem gibt es das Soba-Restaurant „Nagamori“, die Konditorei „Kashidokoro Satoya“ mit ihrem Baumkuchen, Cafés, einen Laden mit Amazake-Getränken und einen Laden für Sake-Geschirr, verstreut zwischen Feldern und Wäldern. Der Eintritt ist frei; einige Einrichtungen sind mittwochs geschlossen, bitte prüfen Sie die offiziellen Angaben. Mit dem Auto von Echigo-Yuzawa etwa 30 Minuten, oder mit dem Taxi vom Bahnhof Itsukamachi etwa 5 Minuten.

Öffnungszeiten

ca. 10:00–17:00 Uhr (je nach Geschäft verschieden)

Sake · Schneekeller · Kulinarik

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