Trèsind Studio
Modernes indisches Drei-Sterne-Restaurant auf der Palm Jumeirah, geleitet von Küchenchef Himanshu Saini. Zwei Seatings pro Abend, nur wenige Plätze, daher früh reservieren.
Das Restaurant liegt im obersten Stock des St. Regis Gardens auf der Palm Jumeirah und wird von Küchenchef Himanshu Saini geleitet. 2025 wurde es als weltweit erstes indisches Restaurant mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, und 2026 hat es diese Auszeichnung behalten. Angeboten wird ausschließlich ein Degustationsmenü mit rund 17 Gängen, das „Rising India“, für etwa 1.350 AED. Eine vegetarische Version ist möglich, Getränke kosten extra. Laut Michelin greift das Menü Aromen aus vier Regionen Indiens auf. Highlight ist die offene Küche mit Erläuterungen am Tisch, es gibt nur 15 bis 20 Plätze. Pro Abend gibt es zwei Seatings, um 18:00 und 21:15 Uhr. Das Essen dauert etwa drei Stunden, eine frühzeitige Reservierung ist unerlässlich. Empfehlenswert ist ein Drink vorab in der Popadom-Bar. Valet-Parking wird angeboten.
Öffnungszeiten
Mo–Sa ab 18:00 Uhr, zwei Seatings täglich (18:00 und 21:15), So geschlossen
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