IDAM (Alain Ducasse)
إدام
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant im obersten Stock des Museums für Islamische Kunst, geführt von Alain Ducasse, mit Blick auf die Corniche und die Skyline von Doha.
Das Restaurant liegt im obersten Stock des Museums für Islamische Kunst und ist Alain Ducasses erstes Restaurant im Nahen Osten. Die Einrichtung stammt von Philippe Starck. Durch die Fenster sieht man die Corniche und die Skyline von Doha. 2026 wurde es mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die Küche verbindet zeitgenössische mediterrane Gerichte mit arabischen Aromen; die Karte wechselt etwa alle zwei bis drei Monate. Häufig erwähnt werden Kamelfleisch mit Gänseleber und Rote-Bete-Millefeuille. Die Mittags- und Abendsitzungen sind relativ kurz, freitags und samstags bleibt das Restaurant geschlossen; eine Reservierung über die Website ist erforderlich. Das Museum liegt an der Corniche, ein Taxi wird empfohlen.
Öffnungszeiten
So–Do 12:30–14:00 und 19:00–21:00 Uhr; Fr und Sa geschlossen
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