Bäckerei Sungsimdang
성심당 본점
Traditionsreiche Bäckerei aus dem Jahr 1956 vor dem Bahnhof Daejeon. Ihre berühmten frittierten Ananas-Brötchen und Obstkuchen gibt es nur in Daejeon, und für viele Besucher ist genau das der Grund, eigens hierherzureisen.
Sungsimdang begann 1956 als kleiner Straßenstand vor dem Bahnhof Daejeon, gegründet von einem Ehepaar. Heute befindet sich die Hauptfiliale im Ginkgo-Viertel (Eunhaeng-dong) im Stadtbezirk Jung-gu, und die Bäckerei gilt als die bekannteste Südkoreas. Die Kette hält bewusst daran fest, nur in Daejeon Filialen zu betreiben (Hauptfiliale, Bahnhof Daejeon, DCC-Messezentrum, Lotte-Kaufhaus u. a.). Die Spezialitäten sind das knusprige „frittierte Ananas-Brötchen“ (Tuigim-Soboro), Lauch-Brötchen sowie der saisonale große Erdbeer- und Mango-„Siru“-Kuchen, der in einem nahen Kuchen-Fachgeschäft verkauft wird. Die Hauptfiliale ist etwa von 08:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Am Wochenende muss man oft 30 bis 60 Minuten anstehen, und beliebte Kuchen sind meist schon vor dem Nachmittag ausverkauft. Ein Besuch am Vormittag an einem Werktag ist daher ideal. Anreise: Von der Station Jungang-ro der U-Bahn-Linie 1 sind es etwa 5 Minuten zu Fuß, vom Bahnhof Daejeon etwa 15 Minuten. Das Altstadtviertel Ginkgo-Viertel lässt sich gut als Abstecher einplanen.
Öffnungszeiten
ca. 08:00–22:00 Uhr
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