Sungsimdang Hauptgeschäft

성심당 본점

Traditionsreiche Bäckerei aus Daejeon, gegründet 1956, die nur in Daejeon Filialen betreibt; frittierte Ananas-Brötchen und Knoblauchschnittlauch-Brötchen sind Pflicht-Mitbringsel.

Sungsimdang begann 1956 als kleine Dampfbrötchen-Bäckerei vor dem Bahnhof Daejeon und ist bis heute nur in der Stadt Daejeon vertreten; es ist die in ganz Korea bekannteste Lokalbäckerei. Das Hauptgeschäft liegt im Einkaufsviertel Eunhaeng-dong. Aushängeschild ist das frittierte Ananas-Brötchen (Twigim Sobosoro) für etwa 1.700 KRW pro Stück; das Knoblauchschnittlauch-Brötchen kostet etwa 2.000 KRW, und auch das Mentaiko-Baguette ist beliebt. Man nimmt sich ein Tablett, wählt aus und stellt sich zur Kasse an; tagsüber steht fast immer eine Schlange, ab 18 Uhr ist es ruhiger, beliebte Sorten können jedoch ausverkauft sein. Torten muss man in der benachbarten Konditorei kaufen. Von der U-Bahn-Station Jungangno (Linie 1) sind es etwa 5 Minuten zu Fuß.

Öffnungszeiten

täglich 8:00–22:00 Uhr, ganzjährig geöffnet

Traditionsmarke · Bäckereien · Mitbringsel · Lange Warteschlange

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