Highland Restaurant
Gehobenes Restaurant in der Cradle Mountain Lodge mit tasmanischen Austern, Meeresfrüchten und Käse, dazu preisgekrönte Weine.
In der Cradle Mountain Lodge an der Cradle Mountain Road 4038 ist es das feinste Restaurant am Parkeingang. Die saisonale Karte setzt auf Meeresfrüchte von der Insel, lokales Fleisch und Gemüse. Häufig stehen tasmanische Austern und eine tägliche Käseplatte auf der Karte, dazu gibt es preisgekrönte Weine. Vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen sind vorhanden. Morgens gibt es ein Frühstücksbuffet, abends ab 17:30 Uhr à la carte. Die Plätze sind begrenzt, daher wird eine Reservierung empfohlen. Nicht weit von der Shuttle-Haltestelle am Dove Lake.
Öffnungszeiten
Frühstück täglich 7:00–10:00 Uhr; Abendessen täglich ab 17:30 Uhr
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